🍵 Matcha Bio Classique – Latte & Cuisine – Kumiko Matcha 200g

🌿 Kyushu, Japon
🌱 Certifié Agriculture Biologique
📦 Formats :  200 g ≈ 200 bols

Un matcha bio japonais pensé pour vos lattes, pâtisseries et créations culinaires, sans amertume et sans compromis sur la qualité.

Doux, équilibré, facile à travailler, il est parfait pour :
• Matcha latte chaud ou glacé
• Smoothies & boissons végétales
• Pâtisseries (cookies, cakes, tiramisu, energy balls…)
• Recettes salées créatives
• Ateliers cuisine avec enfants 👩🍳✨

C’est le matcha idéal pour oser, tester, expérimenter. Son profil aromatique s’équilibre harmonieusement avec d’autres ingrédients.

🌿 Quelle différence avec le Matcha Premium Bio ?

Comme le Matcha Premium Bio, il est issu d’un assemblage réalisé par un maître de chai.
La différence réside dans la qualité des feuilles de tencha utilisées.

On pourrait comparer cela à :
🍷 un grand cru (Premium)
🥘 un excellent vin de cuisine (Classique)

Deux usages différents, deux expériences différentes.

Ce matcha est destiné à être mélangé : il ne recherche pas la finesse extrême d’un cérémonial, mais un équilibre aromatique parfait en recette.

✨ Les points forts

✔ Issu d’un assemblage maîtrisé
✔ 100 % bio
✔ Goût doux, sans amertume
✔ Riche en antioxydants
✔ Contient L-théanine (concentration & humeur)
✔ Théine naturelle
✔ Flavonoïdes & acide quinique
✔ Emballage illustré gourmand

Si vous buvez un matcha latte chaque jour, le format 200 g est clairement le plus économique 💚
Plus besoin de racheter du matcha tous les mois — et vous faites des économies.

📸 À propos des feuilles visibles sur les photos
Sur les assiettes en haut, vous pouvez voir les feuilles de tencha : elles ont été séchées puis légèrement broyées.
Dans les plateaux carrés, il y a l’étape suivante : un broyage plus poussé, juste avant la mouture finale qui transforme le tencha en poudre de matcha très fine.
La colonne de gauche présente une teinte un peu moins verte : c’est ce matcha bio “latte & cuisine”. Comme il est destiné à être mélangé à d’autres ingrédients, il n’a pas besoin d’être aussi fin et raffiné qu’un matcha premium, mais plutôt d’avoir une saveur et un arôme capables de s’équilibrer parfaitement dans vos recettes. 🍵✨