🌱Tendres feuilles de vigne croquantes farcies de riz aux herbes — une spécialité grecque authentique, fabriquée à la main.
🌿 Découvrez l’un des mezzés les plus emblématiques de la Grèce : les dolmades Marianna’s, préparés artisanalement avec des feuilles de vigne de Chalkidiki et une farce de riz délicatement parfumée à la menthe, à l’aneth, au persil et au citron naturel. Une irrésistible alliance de fraîcheur, de douceur et d’arômes végétaux.
🌿 Un savoir-faire familial unique
L’histoire commence avec Marianna Kazaki, passionnée de cuisine traditionnelle, qui sélectionnait les plus tendres feuilles de vigne issues des vignes familiales pour les farcir de riz aux herbes. Cuits doucement, roulés à la main et conservés dans une huile légère, les dolmades Marianna’s sont devenus une référence absolue en Grèce.
Aujourd’hui encore, chaque pot reflète le travail d’une famille dévouée :
• Marianna – fondatrice, gardienne des saveurs traditionnelles.
• Dimitris – expert de la terre, garant de la qualité.
• Pangalos – agronome, à l’origine de la viticulture biologique dans les vignobles familiaux.
• Thanasis – responsable traçabilité, distribution et communication.
Leur vision : offrir au monde des produits grecs purs, authentiques, et d’une qualité irréprochable.
🏆 Récompensés aux Great Taste Awards (2013)
Une distinction qui confirme le caractère exceptionnel de leurs dolmades.
🍽️ Comment les déguster ?
• Parfaits pour accompagner un plateau d’apéritifs
• Idéals avec un verre d’ouzo, de tsipouro ou une boisson fraîche
• Délicieux seuls en en-cas
• Superbes dans une assiette méditerranéenne ou un pique-nique
🧾 Ingrédients
Feuilles de vigne de la propriété Marianna’s, riz, menthe, aneth, persil, oignon nouveau, oignon rouge, jus de citron naturel, huile de tournesol, sel, poivre, sucre.
📦 Poids net : 200 g
🇬🇷 Produit artisanal de Chalkidiki (Grèce)
Une spécialité grecque authentique, façonnée avec amour, patience et tradition.
