Huile d’olive vierge extra non filtrée, produite dans le Péloponnèse, au profil fruité et parfumé. Un grand format pensé pour la vente aux professionnels, la restauration et la vente en vrac en magasin bio.
Sélectionnée par Alexandre Garidis, cette huile reflète le caractère authentique des olives du sud de la Grèce, avec une approche simple et sincère du produit.
🫒 Qu’est-ce qu’une huile non filtrée ?
Cette huile n’a pas été filtrée après extraction. Elle conserve donc de fines particules naturelles d’olive et une part de matière végétale, ce qui lui donne :
• un aspect légèrement trouble
• un goût plus expressif et intense
• une sensation plus brute et vivante en bouche
C’est une huile appréciée pour son caractère et sa proximité avec le fruit.
🌿 Origine & profil
Produite dans le Péloponnèse, cette huile d’olive vierge extra est reconnue pour sa faible acidité, sa douceur et ses arômes fruités. Elle révèle une palette végétale agréable, avec une belle rondeur et une finale douce.
🍽️ Utilisation
Idéale pour :
• le cru (salades, légumes, assaisonnements)
• l’accompagnement de plats raffinés
• les cuisines professionnelles recherchant une huile expressive
• la vente en vrac grâce à son format économique
📦 Informations clés
• Type : huile d’olive vierge extra non filtrée
• Profil aromatique : fruitée, très douce
• Origine : Péloponnèse, Grèce
• Ingrédients : 100 % huile d’olive vierge extra
• Label : sans gluten
• Conditionnement : bidon en fer
• Contenance : 16 litres
• Vente aux professionnels
Une huile généreuse, authentique et expressive, parfaitement adaptée aux usages intensifs et aux professionnels souhaitant proposer une huile d’olive non filtrée de caractère.
