🍃 Matcha Ultra-Premium Bio – Kirishima, Japon (30 g) Terroir Volcanique Unique - Kumiko Matcha

🏵 Matcha Ultra-Premium Bio – Kirishima, Japon 

Considéré comme l’un des meilleurs matchas bio au monde, ce trésor végétal est cultivé à Kirishima, au sud du Japon, au pied d’un volcan encore actif 🌋
Il est produit par Nishi-san, fermier de 5ᵉ génération et figure emblématique du matcha bio japonais.

Grâce à un terroir volcanique exceptionnel, des techniques artisanales rares et un engagement absolu envers l’agriculture biologique, ce matcha atteint un niveau de finesse et de profondeur aromatique tout simplement remarquable ✨

🍁 Millésime récolte 2023 – Série limitée
🌱 Agriculture biologique certifiée
⛰️ Terroir volcanique unique
🍭 Goût naturellement sucré
🎎 Le sommet du matcha bio japonais

👉 Un matcha d’exception, autant pour le palais que pour l’esprit.

🌼 Profil gustatif – gourmand & élégant

Un matcha d’une douceur rare, sans amertume :

• 🍫 Notes délicates de chocolat blanc
• 🥭 Touches fruitées et légèrement tropicales
• 💚 Texture soyeuse, ronde, longue en bouche

💡 Aucun lait, aucun additif : ces nuances sont 100 % naturelles, développées par le cépage, le terroir et la culture à l’ombre.

🌱 Points forts

• 🌿 Assemblage à dominance Saemidori (80 %)
• 🌱 Issu de l’agriculture biologique
• 🤝 Soutien direct aux fermiers partenaires
• 🪞 Ombrage sous couvertures argentées (technique exclusive)
• 🏭 Production artisanale en usine bio certifiée
• 🎨 Contenant exclusif illustré par un artiste

💚 Une richesse nutritionnelle exceptionnelle

Ce matcha ultra-premium se distingue par une densité nutritionnelle rare à ce niveau de qualité.

☑️ Par portion de 1 g :

• 🔥 Énergie : 3,15 kcal
• 🌾 Fibres : 316 mg
• 💪 Protéines : 203 mg
• ⚡ Caféine : 37,33 mg
• 🧘 L-théanine : 17,5 mg (équilibre & calme)
• 🌿 Catéchines : 100 mg (dont 62 mg d’EGCG)
• 🛡 Score ORAC : 2000
• 🧂 Potassium : 24,75 mg
• 🌰 Tanins maîtrisés : 95 mg (douceur, sans amertume)

👉 Résultat : une énergie stable, une concentration claire et une sensation de calme, sans nervosité ✨

🍵 Conseils de dégustation

• Usucha (léger) : 1 à 2 g pour une tasse délicate
• Koicha (épais) : 3 à 5 g pour une expérience intense

💧 Eau chaude non bouillante recommandée : 70–75 °C

🌿 Informations

• 100 % végétal – vegan
• Sans additif
• Sans sucre ajouté
• Sans lactose

Un matcha d’altitude, de caractère et de précision — une véritable œuvre vivante du Japon 🌸💚