🍵 Genmaicha poudre bio – 50g – 🍿Goût Popcorn Kumiko Matcha

Un thé japonais unique, né d’un mariage à parts égales entre matcha bio premium et riz brun grillé bio.
Sa saveur douce, toastée et parfaitement équilibrée enveloppe le palais d’une chaleur subtile, idéale pour l’après-midi, les pauses cocooning ou un moment de calme dans la journée.

🌾 L’équilibre parfait entre douceur et caractère

Le riz brun grillé tempère naturellement l’astringence du thé et apporte une rondeur immédiate en bouche. Résultat :
• Notes délicatement toastées
• Léger goût de popcorn
• Finale douce et chaleureuse

Sa teneur réduite en caféine offre une énergie stable et apaisante — parfaite après le déjeuner ou pour les organismes sensibles.

✨ Les points forts

• 100 % biologique : matcha bio + riz brun grillé bio
• Goût grillé délicat, rond et équilibré
• Faible en caféine
• Couleur verte vive grâce au matcha de haute qualité
• Se dissout instantanément (aucun filtre nécessaire)
• Délicieux chaud, glacé, en latte ou en pâtisserie
• Poudre fine, texture lisse sans grumeaux

Une tradition née de l’ingéniosité japonaise

Le Genmaicha est apparu au Japon au début du XXe siècle. Pour rendre le thé vert plus accessible, les marchands eurent l’idée d’y incorporer du riz soufflé grillé. Ce qui était au départ une solution économique est devenu une spécialité incontournable de la culture japonaise.

Surnommé parfois “thé pop-corn”, il accompagne encore aujourd’hui les repas quotidiens au Japon et reste l’un des thés verts les plus appréciés.

💚 Un Genmaicha d’exception

Contrairement aux versions classiques (souvent à base de sencha réduit en poudre), notre approche est différente :

Nous mélangeons directement un matcha premium bio avec du riz brun grillé déjà finement moulu.
Le riz est torréfié à feu moyen pour préserver l’équilibre entre arôme grillé et douceur, puis broyé à froid afin d’éviter toute dégradation aromatique.

👉 Résultat :
Une couleur verte éclatante, rare pour un Genmaicha.
Une texture instantanée.
Un goût parfaitement équilibré entre fraîcheur végétale et chaleur toastée.

Un thé rassurant, enveloppant, moderne et profondément japonais. 🍵✨